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生魚片的配菜怎麼吃

生魚片配角
圖片來源: https://www.british-made.jp/stories/gourmet/20160605007187

每次到日本料理店享用生魚片的時候,旁邊總是附著常見的紫蘇、蘿蔔絲、山葵泥、洋蔥絲、櫻桃蘿蔔等等~有的有殺菌的效果,有的用來裝飾為了呈現整體的美感而使用,其中的差別卻有著微妙的不同,就讓我來為您解說吧~

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